Тамада, ведущий на свадьбу, юбилей в Минске

О свадебном  торте позаботиться необходимо месяца за два до торжества, если вы хотите получить настоящее съедобное произведение искусств.

Очень важно для начала определиться с составом торта и начинкой. Дизайн может быть любым, и от состава торта он не зависит, поэтому выбирается в последнюю очередь. Вы можете заказать диетический торт, если среди приглашенных есть больные сахарным диабетом, например. Вес торта рассчитывается, исходя из 150 грамм на одного человека.

Покрытие торта выбирается, в зависимости от вкусовых пристрастий. Это может быть крем, йогурт, марципаны или просто ягоды. Украшение торта тоже имеет много вариаций. Это может быть пара лебедей или фигурки жениха и невесты, инициалы молодоженов из леденца, или целый пейзаж из вкусных и сладких продуктов. Очень важно предварительно узнать о форме стола в том помещении, где состоится банкет. На круглом столе будет уместен торт круглой формы. Квадратный торт украсит стол прямоугольной формы. Важен и цвет скатерти, который должен оттенять торт.

Выберите для торта достойное место. Хорошо, если будет возможность лицезреть торт с любой точки банкетного зала. Иногда, производители  предоставляют такую услугу, как торжественное преподнесение и нарезка торта, все это заранее оговаривается.

Нарезание торта  означает, что близится окончание мероприятия. Поэтому, либо позаботьтесь о нарезке заранее, либо подавайте торт ближе к завершению празднества. Гостям приятно получить свой кусок торта лично из рук молодых. Конечно, среди гостей могут быть такие, которые не едят сладости, поэтому на стол, к моменту раздачи торта, хорошо было бы подать фрукты и другие десерты.

Обязательно узнайте, есть ли холодильные установки в  месте, где будет проводиться  банкет. Особенно это актуально в  жаркую погоду. Ведь за каких-нибудь пару часов торт может прокиснуть и поплыть. Летом хорошо покрывать торт глазурью или помадкой. Это поможет торту продержаться дольше. Обязательно согласуйте время изготовления торта. Хорошо, если испечен заказ будет в день торжества.

Фигурку, украшающую торт, возможно сохранить на годовщину свадьбы. Для этого заранее предупредите производителя, который подберет подходящий материал для изделия. Человек, который будет разрезать торт, тоже должен быть предупрежден.

Фигурку помещают в пакет или специальный пищевой контейнер. Хранится такое украшение в морозильной камере. Ни в коем случае не применяйте для хранения фольгу, т.к. этот материал не защищает от глубокой заморозки.